Der Limousinhof Klemm e.K. ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im landschaftlich reizvollen Osterzgebirge. Das Familienunternehmen bewirtschaftet 560 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Davon 165 ha Acker und 395 ha Grünland. Mit einer Höhenlage von über 500 bis knapp 1000 Metern zählt diese Region eher zu den extensiven Standorten. Eine ausgeprägte Grünlandnutzung ist der Ansatzpunkt für unsere Rinderhaltung.

 Die Limousinzucht basiert auf 230 Herdbuchkühen. Angefangen mit Zuchttieren aus Frankreich und Luxemburg hat sich die Herde im Laufe der Jahre zu einer Produktionsstätte hochwertiger Zuchttiere entwickelt. Zahlreiche Erfolge auf Schauen und Auktionen sprechen für sich. Bei der Auswahl der Zuchttiere achten wir in erster Linie auf standortangepasste Funktionalität. Robustheit und eine gute Futterverwertung stehen dabei im Mittelpunkt.

Immer mit dem Blick auf die Fleischleistung versuchen wir die Hornlosigkeit in der Herde zu etablieren, denn Basis und Ziel ist in erster Linie die Produktion von qualitativ hochwertigem Rindfleisch.

Wir sind stets bemüht den Ansprüchen und Wünschen der Kundschaft gerecht zu werden. Sowohl beim Zuchtvieh als auch in der Vermarktung von Masttieren.

Neben der Limousinzucht betreiben wir einen Viehhandel. Wir verfügen über eine EU- Zugelassene Sammelstelle und zum Transport von Schlacht-und Nutztieren stehen zwei LKW´s jeweils mit Anhänger zur Verfügung. Ob Kleinbauer oder Großbetrieb- ein Anruf genügt und die Tiere werden nach Terminabsprache direkt vom Hof des Erzeugers abgeholt und zum Schlachthof bzw. zum Mäster weiter transportiert.

Seit November 2001 besteht unser Hofladen in dem kleinen Städtchen Frauenstein. Der Hofladen ist eine kleine Metzgerei für Feinschmecker und Genießer. Überzeugen Sie sich von dem Angebot an Fleisch und Wurstwaren, produziert mit handwerklicher Sorgfalt von unserem Metzgermeister.